5 o’clock Journal

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健康に良さそうなアーモンドミルクを飲んでみた

<ビタミンEがたっぷり!>と聞いてあまりピンとこなかったのですが、実はとても優れたビタミンだったのです。

ビタミンEは脂溶性のため脂からできている細胞膜に存在し『活性酸素』の攻撃から細胞膜を守る働きをしているのです。体内にある脂質が酸化してしまったものを過酸化脂質と呼び老化や様々な生活習慣病の原因になります。特に40歳を過ぎると急激に血中の過酸化脂質の量が増加します。ビタミンEには脂質が酸化して過酸化脂質に変質してしまうのを防ぐ働きがあるというものです。

ビタミンEがたっぷりのアーモンドミルクを飲んでみた!>*1

アーモンドミルクとは植物性で水に浸したアーモンドをミキサーなどで砕き、水を加えてガーゼなどでカスを漉した飲料であり豆乳などと同じ理屈です。一方牛乳は動物性の飲料となります。

実は普通のスーパーではなかなか売っていなくて身近で安定的に手に入るのはコンビニのローソンです(2017年夏現在)。牛乳のような感覚で手軽に飲めて味は若干甘い感じで美味しいです。この甘さ=砂糖が入っている感じが満載なので飲み過ぎてはいけないと思うでしょう。(通販サイトの楽天やロハコでは普通に売られています)*2*3

<アーモンドミルクの効能はすごいとされている!>

✔ ダイエット効果(中鎖脂肪酸が豊富)

コレステロール値を下げる

✔ 便秘解消効果(食物繊維が豊富)

✔ 抗酸化作用(ビタミンEが豊富 一説にはごまの約300倍と言われている)

<普通にアーモンドを食べるのとどっちがいいのだろうか>

アーモンドの粒とアーモンドミルクとどちらが効率よく効果を上げることができるかは不明ですがアーモンドは言わずも知れた『スーパーフード』です。つまりどっちでもいいのです。しかし、アーモンドの粒は食べる音が大きいので職場ではちょっと周りの人にとって耳障りかもです。その点、アーモンドミルクはちゅーと飲むだけでですので気軽ですね。

<さてアーモンドミルクの効果のほどはいかに!?>

*1:一説によるとEU農産物規定で動物が出すもの以外は「MILK」の名前付けられないようになってアーモンドミルクもココナツミルクもNGになるのだそうだ

*2:スターバックス・アーモンドミルク フラペチーノ with ハニー クランチ・アーモンドミルク ラテ with ハニー クランチ発売中

*3:東京有楽町にあるKNOTS COFFEE ROASTERS  カフェラテはミルク、ソイミルク、アーモンドミルクから選べます